湖底浮金

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湖底浮金滋阴润肺补而不燥;养颜美容 使皮肤光滑、有弹性和光泽;益气补中促进血液循环,增进胃的消化和肠道吸收力。治疗肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血等症;治疗胃气虚、胃阴虚所致的反胃、干呕等症; 治疗气虚、多汗、尿多等症。 燕窝作为天然滋补食品,男女老少都可食用。

湖底浮金基本介绍

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湖底浮金
A料:燕窝半两,韩国松茸(半罐),香菇10朵。 B料:人参1条,盐,味素,香油。
制法: (1)香菇泡软洗净,用中温油炸成金黄色备用。
(2)燕窝泡软洗净备用。
(3)韩国松茸切片备用。
(4)锅中倒入适量水,加作法1),2),3)再加材料B蒸1小时即可。

湖底浮金营养价值

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燕窝:据《本草纲目》记载:"燕窝甘淡平,大养肺阴,化痰止咳,补而能清,为调理虚劳之圣药,一切病之由于肺虚,而不能肃清下行者,用此皆可治之。" 中医认为燕窝:"养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢,适宜于体质虚弱,营养不良,久痢久疟,痰多咳 嗽,老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现,燕窝可促进免疫功能,有 延缓人体衰老,延年益寿的功效。
松茸:松茸菌肉肥厚,除具有香气、味道鲜美外,还含有较高的营养价值和特殊的药用效果。据分析,松茸含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、不饱和脂肪酸。核酸衍生物、肽类物质等稀有元素,含人体必需的氨基酸8种。还含维生素B1、B2、C、D和钙、磷、铁、碳水化合物。干品粗蛋白质含量为17%、粗脂肪5.8%,粗纤维7.4%.鲜品每100克含维生素B20.117毫克.维生素C16.92毫克,还含有17种氨基酸,维生素D,松茸醇.麦角甾醇,松茸糖等成分。据称,松茸的鲜美味道主要来自含有甲基桂皮酸。甲基黑苔酚和鸟苷酸.具有益肠胃,止痛,理气化痰,驱虫等功效。
更为重要的是,松茸是唯一人工不能繁殖的蘑菇。松茸在日本走红的根本原因。是发现其含人体所需的几十种生命能量因子,特别是对提高性功能和抗辐射有突出作用。科学家最先提出这个研究课题,是因为二战中广岛受到原子弹袭击后,他们看见唯一存活的植物只有松茸.所以日本人对它近乎崇拜和迷信.现代科学家研究表明,松茸所含的多糖,对治疗糖尿病,抗癌等有有一定的效用.经常食用,可调节人体新陈代谢,降低血压和胆固醇。[1] 
参考资料
词条标签:
饮食 旅游